【ラジオ📻】車麩でふーちゃんぷるー。貴重なタンパク源は庶民の味方。伊覇の沖縄ブルーゾーンラジオ。

おはようございます。伊覇です。 今日のブルーゾーン📻の放送は〈食事〉についてです。 ◼️車麩を食べた事ありますか？？ 車麩は、沖縄料理でよく使われる素材です。 小麦粉のグルテンを棒に巻きつけて乾燥させた食べものでふーちゃんぷるーで食べる事ができます。 元々は新潟特産でしたが沖縄では戦前から食べはじめられ普及しました。(意外と歴史が浅いです) どんなものか以前沖縄ブルーゾーンテレビでも紹介しています。 この車麩はなかなか本土では食べる機会がないと思います。沖縄に来られた時に是非召し上がってください。 ◼️伊覇の沖縄ブルーゾーンラジオ📻 教育改革実践家の藤原和博先生が主催する「朝礼だけの学校」のコミニュティにて活動でブルーゾーンに関しての発信しています。 沖縄で空手の修行したりし、コミュニティーを運営したり、人の体を健康に導くことをしています。 このラジオは日々沖縄での生活で感じた健康に関することを伝えていきます。 そして、朝学でゴールドメダル🥇を獲得し実際に皆さんへよのなか科を広めていきたいと考えています。 ◼️ブルーゾーンの紹介 https://www.asahi.com/relife/article/14836033 作家のダン・ビュイトナーが世界を旅して見つけたのは、人々が人生を楽しみながら元気に長生きする、5つの興味深い地域。 その一つのブルーゾーンである沖縄の健康長寿者の姿から見えてくる、健康長寿の秘訣は①運動 💪 ②食事 🍙 ③生き甲斐☀️の３つでした。 この３つの事を私の経験やこれからの体験でラジオでお伝えしていきます。

　世界の長寿地域「ブルーゾーン」とは、イタリア・サルデーニャ島、 日本・沖縄、アメリカ・カリフォルニア州のロマリンダ、コスタリカ・ニコジャ半島、ギリシャ・イカリア島の5カ所を指します。『The Blue Zones（ブルーゾーン）2nd Edition（セカンドエディション）』の著者は、各地のブルーゾーンから得た「世界の100歳人に学ぶ健康と長寿９つのルール」を本の中にまとめています。本から抜粋、編集して紹介します。　世界の長寿地域「ブルーゾーン」とは、イタリア・サルデーニャ島、 日本・沖縄、アメリカ・カリフォルニア州のロマリンダ、コスタリカ・ニコジャ半島、ギリシャ・イカリア島の5カ所を指します。『The Blue Zones（ブルーゾーン）2nd Edition（セカンドエディション）』の著者は、各地のブルーゾーンから得た「世界の100歳人に学ぶ健康と長寿９つのルール」を本の中にまとめています。本から抜粋、編集して紹介します。　世界の長寿地域「ブルーゾーン」とは、イタリア・サルデーニャ島、 日本・沖縄、アメリカ・カリフォルニア州のロマリンダ、コスタリカ・ニコジャ半島、ギリシャ・イカリア島の5カ所を指します。『The Blue Zones（ブルーゾーン）2nd Edition（セカンドエディション）』の著者は、各地のブルーゾーンから得た「世界の100歳人に学ぶ健康と長寿９つのルール」を本の中にまとめています。本から抜粋、編集して紹介します。